Ab.: Obstsalat
Sierra Nevada - Big Little Thing IPA
Hazy Imperial IPA
Das Bier hat Wumms. Das Bier kann was. Das hilft dir in die Schuhe. Ein Zweites dann auch wieder raus.
Die Dose ist kaum offen, da strömen fruchtige Aromen, dass es eine Freude ist. Ein ganzer Obstkorb ist das. Orange, Maracuja, Mango. Im Antrunk perlt der Fruchtkorb frisch prickelnd über die Zunge. Ein schlanker Körper bei immerhin 9,5 Volumenprozent und eine ausgewogene Bitterkeit im Abgang runden dieses Bier angenehm ab.
Ich bin immer wieder fasziniert, was man mit Hopfen machen kann. Nehmt einen Schluck von diesem Bier und ich sage euch, da ist kein Fruchtsaft drinnen. Das ist einfach und nur der Hopfen.
Dazu hätte ich jetzt gerne Ceviche. Wie ich gerade auf Ceviche komme? Ich habe diese Woche zum erstem Mal Ceviche probiert und war begeistert. Die interessante Zitronensäure, die fruchtigen Kräuteraromen der Gerichte erweitert das fruchtige Geschmacksspektrum des Bieres.
Dazu lege ich sonnig flotten Surf Punk auf.
Surf Punks - My Beach
Sierra Nevada ist eine bedeutende Craft Bier Brauerei aus den USA. Von denen habe ich auch ein Pale Ale im Kühlschrank. Darauf freue ich mich sehr.