Benediktinerabtei Plankstetten: Dinkelbier

16.10.2016

Mir wurde vorgeworfen, ich würde die Liste der untrinkbaren Biere etwas vernachlässigen. Ich muss sagen, ich habe das gerne gemacht.

Ich bin mir sicher, die Intention dessen, der mir freudig erregt - vielleicht nicht wirklich erregt, durchaus aber freudig - das Plankstettener Dinkelbier auf den Tisch stellte, war nicht ursächlich, diese Liste zu bereichern, doch es ist ihm gelungen. Das Gebräu schmeckt exquisit beschissen. Ich musste es, entgegen aller Gepflogenheiten im Umgang mit liebevoll Gebrautem, nach dem ersten Schluck wegschütten. Einfach scheußlich das Zeug.

Es gab eine Zeit, tief in den 80ern, da musste Bio irgendwie gesund, nach Körnern und insgesamt einfach scheußlich schmecken. Das ist bei Bio im allgemeinen nicht mehr der Fall. Bei diesem Bier hingegen ist es Programm.

Als Riedenburger Brauerei würde ich den Plankstettenern untersagen, auf das Riedenburger Brauhaus Bezug zu nehmen. Das ist geschäftsschädigend.

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Esoterik

Geist

Mister

Ich soll jetzt also was über mich sagen? Weil das irgend wen interessiert? Das soll ich glauben?

Also gut. Ich werde oft gefragt, wie ich zu meinem Namen komme.

Der Name "Geist", also Geist wie Gespenst, kommt aus meiner Gruftiezeit... ach Quatsch, war ja nie ein Gruftie.

Eher so methaphysisch also. Inhaltsschwanger und philosophisch. Wär schön, sich mit sowas zu schmücken. Ist aber Unsinn.

Dann vielleicht religiös. So heiliger Geist und Dreifaltigkeit und so Sachen? Daraus ließe sich sicher was drehen. Gehört aber auch in das Reich der Sagen und Märchen.

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